Livestock production systems

Approfondir les connaissances sur les techniques d’élevage en bovins, ovins et porcins et autres productions (autres petits ruminants, volailles, lapins …)
Aborder l’impact des systèmes d’élevage sur les territoires (modes de valorisation, structuration des filières, emploi, protection de l’environnement…)
Identifier les acteurs de ces filières et les métiers de l’ingénieur dans ces domaines
Anticiper les évolutions du secteur des productions animales

Connaissances acquises:
- Techniques de production, systèmes de production, marché de la viande et du lait, fonctionnement de l’intégration,…

Compétence acquises:
- Analyser les résultats technico-économiques d’un élevage
- Avoir une approche systémique des élevages et de l’organisation des filières
- Comparer les modes d’élevage et de valorisation des différents systèmes de production

Approfondir les connaissances sur les techniques d’élevage en bovins, ovins et porcins et autres productions (autres petits ruminants, volailles, lapins …)
Aborder l’impact des systèmes d’élevage sur les territoires (modes de valorisation, structuration des filières, emploi, protection de l’environnement…)
Identifier les acteurs de ces filières et les métiers de l’ingénieur dans ces domaines
Anticiper les évolutions du secteur des productions animales