Agriculture et société

Objectifs transversaux
- Etre capable de relier des connaissances de disciplines variées pour aborder des problèmes complexes
- Comprendre le fonctionnement d’une organisation publique ou d’une entreprise, leurs contraintes et objectifs respectifs.
Objectifs spécifiques
1. Identifier les enjeux, notamment climatiques et énergétiques qui motivent les pratiques de développement durable.
? De la science (ampleur et causes des changements, scénarios d’avenir)
? A la prospective (scénarios d’avenir)
? En passant par la politique : protocole de Kyoto, instruments de régulation des émissions de gaz à effet de serre

2. Être capable de définir un projet d’entreprise ambitieux en s’appuyant sur les principes du développement durable
? Savoir concilier viabilité économique, équité sociale et préservation de l’environnement (compromis)
? Choisir les indicateurs et outils d’aide à la décision pertinents
3. Comprendre les facteurs de réussite et d’échec de l’intégration des principes du développement durable dans les organisations
4. Se repérer dans la diversité des démarches de responsabilité sociale et environnementale, et les outils associés
? En entreprise : panorama des stratégies ; démarches mises en œuvre (référentiels du développement durable, notation sociale, reporting…)
? En collectivité : état des lieux des dispositifs et outils (agenda 21, plan Climat, Plan de déplacement urbain…)