Blanchette dans l’assiette ? Penser et manger l’animal

- 7 juin 2019
9h à 18h
Learning Lab / Université Catholique de Lille
60 boulevard Vauban / 59000 Lille

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Blanchette dans l’assiette ? Penser et manger l’animal

Qu’est-ce qui fait, respectivement, le propre de l’humain et de l’animal ? Et comment l’articuler avec le fait de manger l’animal ? Ces deux journées ont pour objectif de réunir des chercheurs et des intervenants concernés, à différents niveaux, par la problématique du statut et de la place de l’animal. Deux grandes questions seront abordées d’un point de vue interdisciplinaire : « Qu’est-ce qu’un

animal ? » et « L’animal comme nourriture ». Organisée par un groupe de recherche comptant des chercheurs de divers disciplines, cette rencontre se veut avant tout une occasion d’échanges entre intervenants provenant de différents horizons, ainsi qu’un espace de réflexion en vue de l’organisation d’un diplôme universitaire (DU) sur la place de l’animal dans les sociétés humaines.

Inscription obligatoire avant le 24 mai  auprès de catherine.vialle[at]univ-catholille.fr
 

 

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