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Nos formations
Présentation
A la fin du cours, l’étudiant devrait connaître le fonctionnement du secteur tourisme et loisirs (acteurs, clientèle, financement…) au niveau international. Ces bases lui permettront de poursuivre ses études dans ce secteur mais aussi d’intégrer le monde professionnel.
Le cours vise à donner des connaissances directement utilisables dans le monde professionnel :
- les acteurs et la gestion du tourisme au niveau international;
- la place du tourisme dans la mondialisation ;
- les échanges touristiques bilatéraux ;
- les enjeux et dangers du tourisme (croissance, pauvreté, développement, environnement) + présentation du tourisme durable ;
Les TD porteront sur l’étude de cas sous forme d’exposés ou de travail en classe (à définir en fonction de l’effectif)
Modalités
Cours magistral, analyse de pratique, partage d’expériences, débat, études de cas en groupe, recherche bibliographique.
Ressources
Dwyer L., Forsyth P. and W. Dwyer (2010), <i>Tourism Economics and Policy, </i>Channel View Publications.|| OCDE (2008),<i> Le tourisme dans les pays de l'OCDE : tendances et politiques</i>, OCDE.|| Petit S. (2010), <i>Une analyse du tourisme international : fragmentation de la production, flux croisés, effets redistributifs</i>, thèse de doctorat, université Lille 1 – Sciences et Technologies.|| Peyroutet C. (2010), <i>Le tourisme en France, </i>Fernand Nathan.|| Sinclair T. and M. Stabler (1997) <i>The Economics of Tourism</i>, London: Routledge.||