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Chimie

2016-2017

Faculté de Gestion, Economie & Sciences ( FGES )

Code Cours :

1617-FGES-CHEM-FR-0002


Niveau Année de formation Période Langue d'enseignement 
S2Français
Professeur(s) responsable(s)
Intervenant(s)Pas d'autre intervenant

    Ce cours apparaît dans les formations suivantes :
  • Faculté de Gestion, Economie & Sciences - Licences & Prépas - Remise à Niveau Scientifique (RNS) - S2 - 0 ECTS

Pré requis

Connaissances de première S et de terminale S permettant de poursuivre des études dans les filières scientifiques

Objectifs du cours

- Calculer des quantités de matière dans différents cas de figure
- Ecrire et équilibrer des réactions d'oxydoréductions ainsi que des réactions acidobasiques
- Savoir faire un tableau d'avancement et en comprendre le sens
- Comprendre et savoir appliquer les différents paramètres mis en jeu en chimie
- Savoir calculer un quotient de réaction et comprendre les enjeux de cette grandeur
- Connaître les fonctions de base de la chimie organique et quelques notions de réactions organiques
- Comprendre comment l'homme peut agir sur le déroulement d'une réaction chimique;

Contenu du cours

Chap 11 : Réactivité des alcools


Oxydations ménagées d'un alcool primaire et secondaire, les produits des oxydations ménagées des alcools en solution aqueuse


Chap 12 : Réactions acidobasiques


Notion de pH, acide et base de Bronsted, notion d'équilibre, couple acide-base, réaction acidobasique, avancement final et maximal


Chap 13 : Forces des acides


Ka et pKa, mélange d'acide et de sa base conjuguée, diagramme de prédominance, force d'un acide et d'une base (acide fort et faible, base forte et faible), équilibre de l'eau (autoprotolyse et Ke), mélange acide fort et base forte, mesure du pH d'une solution d'acide fort ou de base forte, solution tampon


Chap 14 : Spectrocopie UV-IR


Chap 15 : Spectrocopie RMN


Chap 16 : Représentation spatiale des molécules


Représentation d'une molécule (formule topologique et représentation de Cram), notion de chiralité et carbone asymétrique, stéréoisomères (énantiomère, diastéréoisomères), propriétés (chimique, physique, biologique) des stéréoisomères


Chap 17 : Les réactions en chimie organique


Modification de chaine (avec conservation ou diminution ou augmentation du nombre d'atome de Carbone), modification de groupe caractéristique, grande catégorie de réaction en chimie organique (substitution, addition, élimination)


Chap 18 : Déplacement d'électrons en chimie organique


Electronégativité et polarisation d'une liaison, site donneur et accepteur d'électrons, mouvement d'un doublet d'électrons (modèle de la flèche courbe)


Chap 19 : Temps et évolution chimique


Réactions rapides et lentes (durée d'une réaction), cinétique chimique (suivi de l'évolution d'un système, facteurs cinétiques), catalyse


Chap 20 : Contrôle de qualité par dosage


Dosage par étalonnage (spectrophotométrie, conductimétrie), dosage par titrage direct (relation à l'équivalence, repérer l'équivalence d'un titrage (par conductimétrie, par pHmétrie, par colorimétrie)


Chap 21 : Stratégie de synthèse et sélectivité en chimie organique


Modalités d'enseignement

Organisation du cours

Méthodes pédagogiques


    Évaluation





     
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